Risco de salmonela leva BRF a fazer recall de cortes de frango da Perdigão

13 de Fevereiro de 2019 às 08:59 Por: Thinkstock/VEJA/Reprodução Por: Redação BNews00comentários

Cerca de 464 toneladas de cortes de frango produzidos pela Perdigão na cidade de Dourados, no estado do Mato Grosso do Sul, deverão ser recolhidos pela BRF. A companhia anunciou, nesta quarta-feira (13), o recall dos produtos.

Os testes de controle de qualidade produzidos entre outubro e novembro apontaram o risco da presença de salmonela.

De acordo com publicação da revista Veja, a empresa informou que estão sendo recolhidas 164,7 toneladas coxas e sobrecoxas sem osso, meio peito sem osso e sem pele (em embalagens de 15kgs), filezinhos de frango (embalagem de 1kg), filé de peito (embalagem de 2kg) e coração (embalagem de 1kg).

“Adicionalmente, também estão sendo recolhidas 299,6 toneladas que foram destinadas ao mercado internacional", complementou a BRF.

Salmonella é um gênero de bactérias,