A fábrica de chocolates Bahia Cacau em Ibicaraí recebeu a visita do
Embaixador da Costa do Marfim Diamoutene Alassane Zie, acompanhado pelo Cônsul
do país na Bahia, Carlos Eduardo Sodré, o ex deputado Geraldo Simões,
lideranças e imprensa regional.
O embaixador visitou a unidade de processamento da
Bahia cacau para conhecer o funcionamento da fábrica. A Costa do Marfim atualmente é o maior
produtor mundial de cacau e o processo produtivo é parecido com o Brasil. O
país tem interesse em aumentar o processamento e consumo do chocolate
estimulando a agricultura familiar orgânica e a preservação do meio ambiente.
O ex deputado Geraldo Simões, Secretário de
Agricultura do Estado da Bahia na época da implantação destacou a importância
do investimento do governo do Estado rompendo com a idéia de que somente
grandes empresas poderiam fabricar chocolates e inserindo os pequenos
produtores no processo produtivo.
Para o presidente da Coopfesba Osana Crisóstomo a
transformação da amêndoa em chocolates é fundamental para assegurar a
permanência do homem no campo e garantir a continuidade da lavoura cacaueira.
Para o ex prefeito Lenildo Santana, responsável
pela construção da fábrica, a visita contribui para mostrar aos produtores a
importância do empreendimento na cidade.
O chocolate produzido aqui tem se
destacado em vários locais do mundo, por sua qualidade e pelo modelo de
produção agregando diversos pequenos produtores.
O Embaixador disse ter ficado bastante satisfeito
com o que viu e considera importante a troca de experiências, principalmente no
que diz respeito a tecnologia dos equipamentos produzidos no Brasil e
utilizados na fábrica em Ibicarai.
Carlos Sodré falou da felicidade de ter
participado da concepção deste projeto e principalmente da alegria de vê-lo
funcionando em Ibicarai, terra na qual ele tem boas recordações, parentes e
amigos.
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